Türkiye’de malt içeceği pazarı
Freşa’nın meyveli soda başarısından ve tüm soda üreticilerini peşinden sürüklemesinden sonra yenilikler aramaya başladı içecek sektörü.
Önce Fanta Tropik çıktı ki gerçek bir faciaydı. Karışık meyveli gazoz dediler, Coca Cola Company’nin reklam gücüne rağmen tutunamadı ve yok oldu.
Sonra Türkiye’nin uzman malt içeceği üreticisi Anadolu Grubu, Ritmix’i çıkardı. Büyük promosyonlar, reklam kampanyaları yaptılar ama yürütemediler. İşin komik yanı Efes Pilsen’in sahibi Anadolu Grubu’nun Ritmix ile açtığı yeni sektöre, Tuborg’un sahibi CBC Group’un F5 ile balıklama dalmasıydı. Yapılan yatırımlar, milyonlarca YTL’lik reklam boşa gitti, ikisi de sessizce çekildiler piyasadan.
Fakat sanki bu işin Türkiye’de tutması bir ölüm kalım meselesiymiş gibi, bu kez de Fayrouz girdi piyasaya. Ritmix ve F5 gibi reklam yapmadılar, ya o kadar güçleri yoktu, ya da bu işin tutmayacağını bile bile girmişlerdi. İkisi de başarısız bir pazar planlaması ve yönetimi anlamına gelir gerçi.
Birisi kalkıp bu girişimci firmalara Türkiye’de bira tüketiminin yüksek olmasının nedeninin biranın ucuz fiyatı olduğunu söylemeyecek mi? Bu insanların birayı malt içeceklerini çok sevdikleri için değil, ucuz olduğu için içtiğini ne zaman anlayacaklar ki? Pazar araştırması yaparken buna dikkat eden yok mu?
Malt içecekleri Türkiye’de tutmadı, kolay kolay da tutmaz.
Bu firmalar Ritmix, F5, Fayrouz için yatırım yapıp daralan pazarı yeni ürünlerle genişletmeye çalışırken Uludağ kalktı yüzlerce yıldır büfelerde bardakla satılan ve restoranda, lokantada, büfede, evde içilen limonatayı şişelemeyi akıl etti. İnovasyon dediğimiz şey illa ki pazara yeni ürün sokmak değil, pazardaki ürünlerden birinin imajını yükseltmek de aynı görevi görür. Malt içeceği üretenlerin bir yılda harcadığı parayı harcadı belki Uludağ, ama onların 5 yılda satamadığını sadece geçtiğimiz yaz içinde sattı.
Ben Uludağ Limonata reklamını hiç görmedim televizyonlarda. Reklam yaptığını biliyorum, hatta reklam filmleri için başarısız diyenler oldu. Bununla birlikte Ritmix’in Şahan Gökbakar’lı, F5′in internet cafe temalı reklamları hala aklımda. Fayrouz da beleş sponsorluk peşindeydi, yarışlarda falan görmüştüm.
Tüm bunlara rağmen içecek dünyasındaki inovasyon yarışını kazanan Uludağ oldu.
Önemli olan hitap edilen kitlenin zevkine uygun üretim yapmak, gerisi kendiliğinden gelir.
5 Yorum
Akay Perker December 6th, 2008 tarihinde demis ki;
Keşke herkes sizin gibi düşünse ve sağlıklı bir halk, sağlıklı bir ekonomiye sahip olsak. Fakat ne acıdır ki bizde ithal ürüne karşı anlaşılmaz bir sempati var.
Geçen dün Metro marketlerinin bir kataloğu geçti elime, incelerken bir ürün dikkatimi çekti.
Bildiğiniz dosya klasörü. Ama gururla yazmışlar içine, “ithal mandal” diye. Bir klasörün 20 kuruşluk mandalının bile ithal olmasıyla övünüyorsak bu ülkede sanayinin gelişmesinden bahsedilemez.
xtuacemn October 23rd, 2011 tarihinde demis ki;
Yıllardır malt içeceği kullanıyordum.Oldukca faydasını gördüm.Doktorlarda kullanmam yönünde tavsiyelerde bulundular.Her nedense son bir yıldır bulamıyorum.Bir ara büyük bir markette ekmeğini alabiliyordum.Her nedense firma bu ekmeği çıkarmama kararı aldı.Oysa içinde bulunan selenyum insan için çok faydalı.Piyasada satılan aromalı malt içeceği onun kadar lezzetli değil.İthalatçı firmalar ile bağlantı kurduğumda ithalatın şimdilik olmadığınısöylediler.Üretici firmayada yazdığım emeile cevapalamadım.Böylesine faydalı birşeyi neden piyasada bulamıyorum.Çocuk-luğumdan beri içiyordum.Eskiden Tekelden alıyordum.Şimdi nereden bulabilirim?Anadolu Holding üretmiyormu?
brewing January 29th, 2012 tarihinde demis ki;
Alkolsüz Efes pilsen bir malt içeceğidir. Onu içebilirsin malt olarak.
ressam March 27th, 2012 tarihinde demis ki;
Aslına bakarsanız yeni bir tadın tutulamaması onun isminin markalaşamamasından ileri geliyor, buda tadının ayrı bir tad olduğunun anlaşılamamasından ama tutup adını içindeki onu o yapan madaddeyle andınız mı iş daha kolaylaşıyor, malt = maltana gibi kola = koka kola gibi böylece o tadı hafızamız ezberleyip bilinçaltımıza bu meyva aroması veya karışık meyva gazozlarından değilmiş ayrı bir karakteri var değerli bir besin maddesi olabilir ya da güzel farklı bir tad dertirtir. Piyasada o kadar çok aroma katılmış, karıştırılmış meyva var ki kendine özgü tadlarla ön planda olan tadlar tüketmek istiyor insanlar.
ilknur December 6th, 2008 tarihinde demis ki;
evet haklı yanlarınız var.. fakat ben feyrouzu, aldığım her ürünün yunanlı cebine girdiğini bildiğim için almam..içemedim, içmem de.. memlekette bu kadar yerli firma dururken başkaları kuruş kazansın istemem.. kola içmem, çay içerim gerekirse..meyve suyu içmem, meyve yerim..benim yurdumun her mevsiminde yiyebileceğim meyveler var..